Sur la route du sel

SUR LA ROUTE DU SEL (Documentaire)

Sur la route du sel /The Salt Caravan
Canada, 2011, HDVideo – Color – 10 min 12 sec
Directed by: Maya OmbasicScreenplay: Maya Ombasic

Photography: Corina Ilea

Editing: Charles Thibault-Beland

Sound: Leandro Jonte Humara

Production: Leandro Jonte Humara

 

    Synopsis:

Le propriétaire du restaurant “La Khaima” à Montréal est à court de l’ingrédient le plus important de sa cuisine: le sel du désert qu’il déterre annuellement sous les couches de sable. Tout en préparant sa prochaine caravane, il explique l’origine du sel mais aussi pourquoi il a besoin de la bénédiction des derviches tourneurs avant de quitter la civilisation.

Story description:

The owner of the restaurant “La Khaima” in Montreal is missing the main ingrediant: the organic salt from Sahara. As he’s preparing the next caravan, he explaines the origin of salt but also why he needs the benediction of dervishes before he leaves the civilization for the desert.
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